Overzicht

Restaurant Manager

Functieomschrijving

Jij hebt je sporen in de horeca verdiend en geniet nog steeds als jij op de vloer gasten mag adviseren en bedienen en jouw personeel hierin mag begeleiden en sturen.

Je beschikt over goede leidinggevende capaciteiten en loopt zelf graag mee om het goede voorbeeld te geven.

Wat vertel je thuis over je werk?

Je vertelt vol trots dat je werkt in Eindhovens meest nieuwe horecazaak werkt. Jij zorgt ervoor dat de verwachtingen van gasten overtroffen worden en dat mensen steeds weer met enthousiasme ontvangen worden door jou. Jij motiveert het enthousiaste team met allemaal jonge mensen en stuurt ze aan om de kwaliteit hoog te houden.

Wat ga je echt doen?

Je komt te werken in Thomas dat september 2018 haar deuren heropende. Bij Thomas draait het om beleving; de gast een ultiem bezoek bezorgen in een prachtige setting! Of het nu gaat om een lunch, diner, borrel of club avond.

Je gaat 38 uur per week aan de slag als restaurantmanager van het restaurant. Je werkt op de vloer mee als host, barkeeper, glazenrunner, drankloper, foodloper of wijkloper en stuurt daarnaast het personeel aan zodat zij precies weten wat ze moeten doen. Jij hebt oog voor detail en zorgt er voor dat de gast niets te kort komt. Jij bent flexibel in je werktijden, maar ook in de functies en helpt jouw collega’s waar nodig. Je loopt altijd met een glimlach door de zaak en zet de gast altijd op nummer één. Je doet er alles aan, doormiddel van managen on the spot, om de verwachtingen van de gast te overtreffen samen met jouw team.

Wat verwachten we van je?

  • Hebt een gedreven, energieke en enthousiaste werkhouding die je inzet om jouw collega’s te enthousiasmeren en jouw gasten te vermaken
  • Hebt ervaring met organiseren van events
  • Hebt ervaring in de horeca
  • Weet als geen ander hoe jij een team aan moet sturen
  • Bent flexibel inzetbaar en bereid alle events te werken
  • Beheerst de Nederlandse taal uitstekend en kunt ook een aardig woordje Engels en Duits
  • Bent bereid om je het concept snel eigen te maken zodat je de gasten uitleg kunt geven

Je bent helemaal een topper als je in Eindhoven woont, horeca-ervaring hebt én ook nog eens kennis hebt over cocktails, bieren en wijnen.

Wat biedt Thomas?

  • We geven jou een goed salaris conform CAO Horeca en doorgroeimogelijkheden
  • Laten jou werken in één van de prachtigste panden van Eindhoven in een compleet nieuwe horecazaak voorzien van alle gemakken met een uniek horecaconcept
  • Laten je graag meedenken om het concept te verbeteren
  • Leiden je op met trainingen en laten je graag doorgroeien binnen Van Boxtel Horeca indien mogelijk
  • Nemen je op in een fantastisch team met gezellige, hardwerkende collega’s

Kun jij niet wachten om aan de slag te gaan? Als jouw hart hiervan sneller gaat kloppen én je voldoet aan alle functie-eisen dan nodigt Thomas je uit om te solliciteren.

Heb je nog vragen over de functie? Neem dan contact op met ons.

Salaris: €1.700,00 tot €2.500,00 /maand