Overzicht

Bedrijfsleider Eetcafé

Eetcafé Spijker – Eindhoven

Eetcafé Spijker is zeven dagen per week geopend, vanaf 16:00 uur tot en met ’s avonds laat. Elke donderdag, vrijdag en zaterdag verandert het eetcafé in een gezellige kroeg waar meer dan 800 gasten op stap komen. Zeven dagen per week komt er meer dan 1.000 gasten, van jong tot oud, genieten van een drie gangen diner voor maar 15 euro! Het team bestaat uit ongeveer 50 jonge dames en heren, allen tussen de 18 en 24 jaar oud.

Wat ga je doen?

Als bedrijfsleider van het eetcafé start je samen met je collega’s de zaak op. Je zorgt ervoor dat gasten piekfijn ontvangen kunnen worden en je collega’s weten wat van ze verwacht worden. Tijdens het diner verlies je de gasten geen seconde uit het oog! Je ontvangt en adviseert gasten en helpt je collega’s. Na afloop van de spits zorg je voor een goede overdacht naar het feestcafé of laat je de zaak schoon en opgeruimd achter.

Naast alle dagelijks activiteiten op de vloer draag je zorg voor de werkzaamheden achter de schermen, te denken valt aan het opstellen van personeelsroosters, werven en opleiden van personeel, het (mede) opstellen van een nieuwe kaart, het bedenken van acties en promotiemateriaal of het organiseren van evenementen. Op deze manier is elke dag anders en leer je de gehele bedrijfsvoering kennen!

Wat verwachten we van je?

  • Het allerbelangrijkste is dat je gastvrijheid in je DNA hebt. Dat maakt jou een gastheer/gastvrouw pur sang!
  • Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, je krijgt van ons letterlijk ‘de sleutel van de zaak‘ en je beseft dat je van a tot z voor de zaak verantwoordelijk bent.
  • Je hebt bij voorkeur een (horeca)opleiding succesvol afgerond, plus eventueel het diploma Sociale Hygiëne en Leermeester op zak.
  • Een pré is enkele jaren leidinggevende ervaring in de horeca of in de detailhandel. Denk aan een baan als horecamanager, restaurantmanager of storemanager.
  • Je hebt een positieve instelling, bij jou is het glas altijd halfvol en smaken dingen naar meer.

Wat bieden we?

  • Een goed aanvangssalaris (2.000 tot 2.500 bruto per maand)
  • Een ontzettend gezellig en gek team bestaande uit +- 50 jonge dames en heren
  • De allerleukste werkplek van Eindhoven en verre omgeving!
  • Wij geven talent de ruimte en een passende beloning. Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Jouw groei stopt nooit!

Over Eetcafé Spijker

Een laagdrempelig en informeel eetcafé waar u kunt genieten van een driegangenmenu voor 15 euro, gemaakt van van dagverse en eerlijke ingrediënten.